InspiracijaČišćenjeOrganizacija kuhinje

Kako brzo, jednostavno i učinkovito organizirati kuhinju?

  3. Ožujak 2025.,    5 min. čitanja,
Ne kaže se bez razloga da je kuhinja srce doma – tu se kuha, druži i provodi puno vremena. Zato je važno da bude uredna i dobro organizirana. Kako si olakšati čišćenje i održavanje reda u moru posuđa, začina i ostalih stvarčica koje stvaraju kaos u kuhinji?

U ovom članku dijelimo praktične savjete koji će vam pomoći da kuhinja uvijek bude spremna za akciju!

Prvi korak: Odaberite pravu strategiju

Istina je da nered u domu dovodi do kaosa u umu. Kako kaotična kuhinja ne bi izazvala kaotične misli, vrijeme je da je dovedemo u red. A pravilo broj jedan glasi: Odaberite dobru strategiju!
❌ Što izbjegavati: Ne pokušavajte srediti cijelu kuhinju odjednom bez plana – lako se možete izgubiti u kaosu i odustati na pola puta.

✅ Što raditi: Riješite sve korak po korak. Podijelite zadatke na manje dijelove – jedan dan posvetite ormarićima, drugi smočnici. Tako ćete imati bolji pregled i osjećaj postignuća nakon svakog završenog dijela.


❌ Što izbjegavati: Nemojte čistiti napamet. Zvuči smiješno, no lako je zaboraviti što ste već očistili, pa ćete si potencijalno natovariti dupli posao.

✅ Što raditi: Napravite popis zadataka i uklopite ih u svoju rutinu. Popis neka bude jednostavan i realan – tako ćete izbjeći osjećaj preopterećenosti.


❌ Što izbjegavati: Nemojte samo nasumično odlagati stvari na prvo slobodno mjesto misleći da ćete ih kasnije presložiti. To obično vodi do nereda i frustracije kada vam nešto hitno zatreba.

✅ Što raditi: Organizirajte stvari logično – ono što često koristite neka bude pri ruci, a manje korištene stvari spremite na višu policu ili dublje u ormar.

Kad imate dobar plan, lakše je krenuti! Vrijeme je za akciju – idemo redom i bez stresa. 

Drugi korak: Počnite s čišćenjem

Prije nego počnete organizirati, prvo se morate pobrinuti za prašinu i prljavštinu. Podijelite svoju kuhinju na zone kako ništa ne biste zaboravili i kako bi sve išlo logičnim slijedom.

Ostava

Ispraznite sve police i obrišite prašnjave površine krpom. Koristite blagi deterdžent ili otopinu vode i octa. Uštedjet ćete puno posla prekrivanjem polica voštanim papirom/papirom za pečenje.

Ako posvuda prospete brašno ili imate zrnca šećera, usisajte ih i sljedeći put papirnatu ambalažu zamijenite kvalitetnijim posudama za višekratnu upotrebu. To će spriječiti opasnost od moljaca i vinskih mušica.

Sudoper

Čist sudoper u kojem se ne skuplja posuđe olakšat će vam cjelokupnu organizaciju i čišćenje. Još više kada u svoju rutinu uključite naviku pranja posuđa tijekom kuhanja. Nakon jela samo ih prebrišite suhom krpom, vratite na svoje mjesto i gotovi ste za nekoliko minuta.

Također možete koristiti prirodna sredstva za čišćenje poput octa za uklanjanje prljavštine. Ovo će vam posebno pomoći ako se borite s kamencem. Sudoper od nehrđajućeg čelika možete polirati posebnim proizvodom za ovu vrstu površina ili napraviti domaću pastu od sode bikarbone i vode.

Ormari i ladice

Izvadite sve iz ormara. Ako sadrže veće mrvice, usisajte ih, a zatim obrišite unutrašnjost vlažnom krpom (najbolje od mikrofibre) i blagim deterdžentom. Nakon čišćenja ostavite ormariće i ladice neko vrijeme otvorenima da se dobro osuše i prozrače. Na taj način ćete spriječiti bilo kakav miris vlage koji bi se mogao pojaviti nakon čišćenja.

Za drvene površine koristite sredstvo za čišćenje pogodno za drvo koje će ne samo očistiti već i zaštititi materijal od oštećenja. Za plastične i metalne površine možete koristiti obično sredstvo za čišćenje ili mješavinu vode i octa u omjeru 1:1 za uklanjanje prljavštine i neugodnih mirisa.


Hladnjak

Na red, naravno dolazi i hladnjak. Za vas smo već napisali poseban vodič. Ukratko, potrebno ga je isprazniti, oprati police i ladice blagim deterdžentom ili octom za uklanjanje mirisa te na kraju sve osušiti. 

Prije nego svu hranu vratite u hladnjak, saznajte idealne temperature za pojedine namirnice. Kada imate mali hladnjak i trebate uštedjeti prostor, neke stvari, poput kečapa, možete premjestiti u smočnicu. No, nema svaka smočnica istu temperaturu – pa ju je bolje izmjeriti i onda stvari preraspodijeliti gdje bi bilo prikladnije.

Sada kada je vaša kuhinja čista, vrijeme je za pravu organizaciju.

Treći korak: Organizacija

Apsolutni temelj je isplanirati i rezervirati određeno mjesto za svaku stvar. Ako se dosljedno pridržavate rasporeda, nered se neće nakupljati u vašem domu. Kako bi trebao izgledati takav plan?
  • Odlučite koje predmete i uređaje ne koristite. Budite iskreni prema sebi: koliko često koristite svoj blender? Možda ste ga imali na svom kuhinjskom pultu cijelu prošlu godinu, ali ste ga upotrijebili samo jednom. Odložite sve neiskorištene predmete.
  • Maknite sezonske stvari. Sve sezonske stvari stavite tamo gdje neće zauzimati prostor, primjerice u podrum ili na tavan. Ne mislimo samo na blagdanske dekoracije – kako se bliži ljeto, možda ćete češće htjeti koristiti kalupe za led, ali i rjeđe ćete piti toplu čokoladu i čaj.
  • Rjeđe korištene predmete koje čuvate, kao i neotvorenu hranu, stavite na manje dostupna mjesta (stražnji dio police, vrh ormarića i sl.).
  • Stavite često korištene predmete na dohvat ruke (sprijeda ili na polici u razini očiju).
Ne možete se odlučiti?
Možda vam pomogne tzv. metoda kutije. Sve svoje stvari stavljate u kutije i, tijekom svakodnevnog funkcioniranja, vadite ih samo kada ih morate koristiti. Ovo je sjajna ideje za manje stvari kao što je određeno posuđe, kuhinjski pribor, šalice, itd.

Ova metoda će vam pomoći da shvatite koliko često trebate stvari. Neke stvari možda mjesecima nećete vaditi iz kutije i otkrijete da vam uopće ne trebaju.
Kada organizirate kuhinju, važno je razmisliti o tome što vam u njoj zapravo treba. Ovdje vrijedi jednostavno pravilo: dajte prednost kvaliteti nad kvantitetom. 
Gomilanje može postati kronični problem. Ako osjećate da se nezdravo vežete za nežive predmete, pokušajte na vrijeme preuzeti kontrolu nad situacijom.
Evo nekoliko praktičnih savjeta za organizaciju:

  • Organizatori kao najbolji prijatelji. Nabavite organizatore koji će odgovarati vašoj kuhinji i kako biste stvari doveli u red.
  • Iskoristite prazne prostore. Imate li prazan zid? Dodajte policu. Je li vaša smočnica prostrana? Pretvorite vrata u skladišni prostor. 
  • Ne zaboravite na sigurnost. Budite oprezni kada stavljate stvari u ormariće blizu ruba. Ili kad stavite pet tanjura jedan na drugi i onda ne možete lako doći do ničeg drugog. Ušteda prostora je sjajna, sve dok nije potencijalno opasna.
  • Čuvajte začine u zatvorenim posudama kako biste izbjegli nered i rasipanje iz polupraznih vrećica koje se lako potrgaju. Pri kupnji obratite pažnju – neki mlinci za sol i papar nisu punjivi i moraju se baciti nakon korištenja.
  • Označite posude kako biste lakše pratili zalihe. Prozirne posude omogućuju brz pregled, ali ne štite dobro od svjetla i topline. Naljepnice pomažu da spremnik uvijek koristite za isti sastojak bez potrebe za čestim pranjem.
  • Pregledajte zalihe jednom mjesečno kako biste na vrijeme nadopunili ono što nedostaje i bacili oštećene ili istekle proizvode.
Siterice.hr savjet
Odlična je ideja staviti kuhinjske krpe, spužvu i osnovna sredstva za čišćenje nadohvat ruke. Kad nešto prolijete ili se pak hrana prolije po štednjaku, imat ćete potrebne alate uz sebe što neće dovesti do stvaranja tvrdokorne prljavštine.

Odvojite par minuta dnevno i uštedjet ćete sate

Ovo je osnovno pravilo čišćenja koje je ključ učinkovitosti. Odvajanjem 5 minuta dnevno za organiziranje vaše kuhinje i obavljanje najosnovnijih zadataka, postavit ćete izvrsne temelje za dugoročno sprječavanje gomilanja nereda.

Ovaj članak je napisan bez ikakve suradnje s e-trgovinama ili drugim trgovačkim subjektima koji se spominju u tekstu. Linkovi služe samo kao inspiracija čitatelju.